Trisolini Dolci Note di Gianluca Trisolini
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Paste di mandorla
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Paste di mandorla - 280g
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Paste di mandorla - 280g
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Chiamate anche paste secche.
Un dolce tipico del meridione, preparate con mandole ridotte in farina e zucchero, vengono realizzate in diverse forme e varianti.
Ad esempio: con frutta candita, con amarena e mandorle a scaglie, con granella di pistacchio/nocciola o come anche aromatizzate agli agrumi.
Ingredienti: mandorle, zucchero, albume d'uovo, miele.
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